La Question Animale

Notre manière de considérer les animaux a changé. La question animale, pendant
longtemps négligée, est devenue un sujet de débat éthique et politique majeur.
Les recherches en éthologie montrent les liens de plus en plus étroits entre
l’homme et l’animal. Aussi nous ne supportons plus la souffrance que nous leur
infligeons. Le gaspillage des vies animales dans des expérimentations
médicales, dans des tests cosmétiques ou dans une alimentation ultra-carnée,
suscite toujours plus d’indignation, tant de la part des militants animalistes
que des consommateurs écoresponsables. Les humains ne gagneraient-ils pas en
humanité à développer de meilleures relations avec les animaux ?

Tout cela est le signe d’une profonde mutation du rapport entre les hommes et
les animaux. Pour faire le point sur cette mutation, la revue Etudes a
rassemblé de façon accessible les regards divers de sociologue, philosophe,
anthropologue, scientifique et bibliste. Cet ensemble de réflexions est
enrichi d’un lexique, d’une chronologie et d’une bibliographie pour mieux se
repérer dans ce débat intellectuel et public.


SOMMAIRE
Vers un nouveau regard sur les animaux \- Préface d’Éric Charmetant
Les alternatives aux abattoirs industriels \- Jocelyne Porcher
Faire la paix avec l’animal \- Dominique Lestel
Le visage de l’animal \- Laurence Devillairs
L’homme est-il le seul animal moral ? \- Entretien avec Alain Prochiantz
L’humain face à l’animal \- André Wénin
Lexique