Question d'eau-de-vie... ou de mort

Francisco Sanchez entre au service du désargenté baron Hugues de Lignac dont
les armagnacs sont connus jusque dans le Nouveau Monde. Embauché comme
saisonnier, Francisco est de toutes les distillations, de tous les
assemblages, jusqu’à ce matin de janvier 2000 où son corps carbonisé est
découvert dans les décombres de l’incendie qui a ravagé l’entrepôt aux eaux-
de-vie. Défaillance humaine ou acte de malveillance ? Toujours est-il que la
compagnie d’assurances chargée d’indemniser le baron de Lignac diligente
Benjamin Cooker pour expertiser le stock d’armagnacs réduit à néant ou
presque. L’estimation se révèle hasardeuse, d’autant plus que le hasard n’a
pas droit de cité dans l’ombre des chais du très peu respectable baron