L'alimentation ou la troisième médecine

Mon excellent et regretté collègue Jean Seignalet aurait été heureux de la
nouvelle version de son best-seller qui soutient fortement et scientifiquement
cet aphorisme d'Hippocrate il y a 2512 ans : "Que ton alimentation soit ta
médecine." Encore aujourd'hui, on oppose facilement médecine traditionnelle et
médecines douces. En réalité, elles se complètent. Le grand mérite de Jean a
été de promouvoir la troisième voie avec grand succès. Une méthode simple et
rigoureuse, souvent nettement plus efficace que des traitements traditionnels
ou modernes très couteux dans de nombreuses maladies de civilisation. Ce livre
est une mine d'or. Nos ministres de la Santé devraient le connaître afin de
promouvoir d'importantes économies pour leurs budgets qui explosent de toute
part. Une mauvaise alimentation est capable d'être à l'origine, avec d'autres
facteurs associés, de maladies de longue durée handicapantes pour le restant
des jours. La méthode Seignalet consiste précisément à changer ses habitudes
alimentaires. Le plus beau cadeau que vous puissiez faire à vos amis, à votre
médecin, c'est ce livre. Vous apprendrez beaucoup sur votre patrimoine de
santé et ce que vous ne comprendrez pas, votre médecin vous
l'expliquera".Henri Joyeux ".