Tasty

Destine a toute personne desireuse d'apprendre ou de reactiver le vocabulaire
de base anglais a maitriser et a utiliser au quotidien en cuisine, dans un
restaurant ou lors du service en France ou a l'etranger, ce lexique français-
anglais peut etre utilise au choix : en classe, en complement d'un cours ou en
complete autonomie.

Dans cette deuxieme edition actualisee, retrouvez l'essentiel du vocabulaire
utile, des phrases cles pretes a l'emploi, des expressions idiomatiques et des
exercices corriges.

» Au menu, trois grandes parties :

• le vocabulaire utilise en cuisine

• le vocabulaire du service et de la restauration

• annexes : liste des abreviations courantes en anglais et en français,
liste des verbes irreguliers de base, une methode pour bien prononcer.

» Les plus :

- Des nouveaux themes : hygiene et la securite en cuisine et en salle ; street food, food trucks ; notation par les critiques culinaires, les guides, les clients…

- Des listes de vocabulaire etoffees : vocabulaire des fleurs, des algues, des insectes ; verbes de la cuisine moleculaire ; les nouveaux modes de paiement…